MOD DE PREPARARE RETETA Pasta de macese: Se pune pasta de macese intr-o oala si se pune la fiert.Pasta fiind groasa,se poate dilua cu o cana de apa.Se mesteca continuu in ea,in timpul fiertului pentru ca se depune pe fundul oalei.Cand clocoteste bine se adauga zaharul.Cine vrea mai dulce,poate sa puna zahar mai mult.Mie imi place asa sa se simta Ingrediente Gem de Macese: 5 litri de pasta de macese 1.5 kg zahar gelifiant 2 lamai 2 fiole esenta praf conservant Preparare Gem de Macese : Intr-o cratita turnam pasta de macese si o lasam la fiert timp Am cantarit apoi pasta rezultata, 1,5 kg. Am calculat cam 300 gr de zahar pentru un kg de pasta. Se amesteca pasta de macese cu zeama de lamaie si zaharul si se pune pe foc mic, amestecand continuu. Se lasa pe foc aproximativ 45 de minute, pana se ingroasa si se inchide putin la culoare. Cat timp fierbe gemul se sterilizeaza borcanele. Pasta rezultata se amesteca cu zaharul (1 l de pasta + 500 gr. zahar) si se pune la foc. Pasta de macese se fierbe pana cand tinde sa se ingroase putin. Se stinge focul si se pune in borcane. Fig. 1 Sita utilizata la extragerea Pastei de Macese. Fig. 2 GEM DE MACESE. Pasta de macese reteta: Freepik www.freepik.com. Măceșele nu sunt fructe. Din punct de vedere botanic, ele sunt mai degrabă semințe. Conțin vitamine, antioxidanți, ulei gras, ulei volatil și lecitină. Depășesc cu nonșalanță fructele citrice la capitolul vitamina C, având de 4 până la 16 ori mai multă vitamina C decât ele. Ingrediente: 2,5 l de pasta de macese procesata, 550 g zahar. Mod de preparare: se pune pasta la fiert pana incepe sa se ingroase. Eu am avut una destul de groasa asa ca nu a fost cazul s-o fierb prea mult. Se adauga zaharul si se fierbe in continuare la foc mic pana ajunge la grosimea dorita, in cazul meu 1 ora. In tot acest timp se amesteca in cratita cu o lingura de lemn ca pasta sa nu se prinda de vas. TvMyf0.

gem de macese din pasta